走る　花柄クジラ!!

だんご汁

花柄クジラ — 2008-11-19T20:09:28+09:00

今日、いきなり銀世界になった稚内です。午後からは　吹雪状態です。こんな日は　なにか美味しいものを作るに限ります。今日は、かぼちゃのだんごを作りましたよ。カボチャを煮てつぶして　片栗粉と混ぜてこねたものですけど　美味しいのですよ。これ、何度も紹介したかな。お汁粉に入れたり　だんご汁にしたり　花柄家の食卓の定番です。　

1）今回はカボチャとジャガイモ混ぜてます。（2）鍋の中には鶏肉、ゴボウ、キノコ、ネギ。

カヤニファームの卵

花柄クジラ — 2008-11-18T21:19:58+09:00

おととい、カヤニファームに行って　卵を買ってきた。カヤニとはアラスカ先住民族のことばで「植物のたましい」と言う意味だそうだ。昨日の朝　目玉焼きしようと卵を割って驚いた。なんと、黄身が黄色い。今まで食べていた卵は　いかにも美味しそうな　橙色。これは橙色になるように色素の入った餌を食べさせているからなのだ。もう、、、そんなこと忘れてしまっていた。毎日の生活の中で　麻痺している部分だ。地元で手に入る野菜などを食べさせて　こだわりの美味しい卵を作っているカヤニファーム。花柄、1個の卵を食べただけで　すっかりフアンになってしまった。

ケアシノスリの季節

花柄クジラ — 2008-11-17T21:54:56+09:00

ケアシノスリ、、、。ここにはいつもいる、、、そんなところは本当にいる。それは、たぶんネズミのいるとこなのね。今日は3羽見た。3羽見たから　3羽撮った。オオモズも、コチョウゲンボウも撮りました。「野鳥情報」も見てくださいね。ああ、ワシの観察もしなくては、、、。あ、もう少ししたら　コオリガモもトドも来る。そうそう、、、ヒシクイは　今日は2羽だけだった。もう渡って行ったのだろうか。見送り　出迎え、、、転勤時期のように　忙しい。

写真はケアシノスリ　３個体。

チカの糠漬け

花柄クジラ — 2008-11-17T09:47:52+09:00

チカ釣りが始まりました。おとーさんは、港に毎日通勤しております。少し大きめのチカを糠に塩を混ぜて漬けてみました。糠漬けはサンマとかホッケやニシンはよくやりますがチカはあまりやらないかも。でも、あまりにもチカが多いので昨年やってみたら　なんとグー！でしたので　今年もやってみました。チカは、5日ぐらいで味がつきます。寒くなってきたら糠で漬けてみるのもいい。塩味よりは、まろやかな味。今、花柄家に来ると、ご馳走はチカです。覚悟してきてくださいね。

1）チカの糠漬けを焼いた。（2）カックラ漬け（もうなくなるぞ）

美味しいチーズ

花柄クジラ — 2008-11-16T18:55:58+09:00

少し前のことですが、興部に行ってきました。興部には　美味しいチーズ工房があるのです。一度行ってみたいなと思っていました。花柄家では、もう5年以上も　チーズ工房「アドナイ」の　カッチョカバロの大フアンなので　毎年、暮れになると注文して買っています。ま、子クジラが　買ってくれているんですけどね。花柄、あまり美味しい美味しいって言うものだから　皆さん　教えて下さいって言うので　宣伝しますね。http://www.abashiri.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/ice/ado.htm

1）カッチョカバロ（1個3000円から5000円）火を加えると　モチモチになる。（2）ライ麦パンも美味しい。

皮剥ぎは誰がやったのか？

花柄クジラ — 2008-11-15T20:35:26+09:00

ネイチャーラブの森の、カラマツの木が　何者かに皮を剥がれている。先月の26日に　巣箱掛けのとき発見したのだが　その日は雨降りだったので　昨日また　そこを見に行ってきた。みんなはエゾシカだよ、、と言っていた。　そうだね、、、と納得しようとしたら　なんと５メートルの上の高い部分も剥がれている。エゾシカ　そこまでは登れないでしょうが。謎だ。皆さん、これ誰だと思います？教えてください。ここにいると思われる動物はエゾシカ、エゾリス、シマリス、エゾクロテン、キタキツネ、エゾユキウサギ、アカネズミ、などなど。

1) 縦に剥がれている。（2）上も下も。

（3）根元も。（4）落ちている皮。

ワシも来た！ケアシノスリも来た！

花柄クジラ — 2008-11-13T20:36:25+09:00

たった今「野鳥情報」書きました。見てください。ワシも　いつもより少し遅いようなのですが　やっと来ました。今日はオオワシ・オジロワシ（混）５０羽+　カウントしました。やはり、来るものが来ないと花柄も落ち着きません。ケアシノスリも冬の使者ですね。ケアシノスリは、　北海道なら　どこにでもいるのかと思ったら　そうでもないのね。みんなに羨ましがられていますから　見た人はラッキーですよ。

あ、ついでです。今日　天気予報見てたら土曜日が天気よさそうなのです。「たまらん坂」に行きたい人は　土曜日（１５日）の１２時までに花柄家に来てください。ワシの調査に参加したい人は　　これも土曜日の９時３０分までに花柄家に来てください。両方行きたい人もＯＫです。前もって連絡いただけると嬉しいな。

明日、皆さん忙しいみたいですね。「たまらん坂」中止します。また、来年計画しますので　来年までお待ちください。明日は、ワシの調査だけやります。10時までに花柄家にいらしてください。今のところ参加者1名です。

（1）１１月１２日のケアシノスリ。（2）１１月１３日のワシ。

綾瀬はるかちゃんの座っていた石

花柄クジラ — 2008-11-13T09:20:00+09:00

こうほねの沼の海岸侵食を撮りに行ってきた花柄。ふと、思い出した。あのトヨタラクティスのＣＭ撮影のとき（6月）を見たのであった。いや、綾瀬はるかちゃんが来ているとかは知らなかったが。利尻の綺麗に見えていたその日　かなり、大掛かりな撮影してました。

この護岸の石に腰を掛けていたはるかちゃん（どの石かな）それだけは、、、守らなくては。

「こうほね沼」の侵食が進んだ

花柄クジラ — 2008-11-12T15:49:14+09:00

http://kujira.tea-nifty.com/hanagara/2008/09/post-3dd4.html#comments

心配していたことが起こった。先日の（11/08）台風並みの強風が日本海を直撃。しましま君から「大変なことになっていますよ～」とメールで教えていただいた。また、今朝の北海道新聞にも載っていましたね。花柄、今日行ってきた。流木は打ち上げられているし、海岸も大きくえぐれている。沼にも海水が入ったようだ。赤いハマナスの実が　心なしか心配そうに風に揺れていた。花柄の子供の頃の遊び場だった「こうほねの沼」心が痛む。

1)ハマナスも赤い実に。（2）護岸の右側　大きくえぐれた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3）護岸にはこんな大きなものが打ち上げられた。（4）沼の近くまで波が来たようだ。

サンケギツネ

花柄クジラ — 2008-11-11T20:16:42+09:00

今日、増幌で、サンケギツネを見つけた。最初、タヌキかと思ったが　すぐにキツネだと言うことがわかった。サンケギツネは、サロベツのあたりでも何度か見たことある。写真に撮るのは　3個体目だ。けっこう用心深くて　すぐに逃げる。だが、、、今日のは　子供なのかな？何かを銜えて藪の中に入ったが　また出てきた。夕方だったので　いい写真は撮れなかったが　また出会えるかな。あ、サンケギツネとは　ジュウジギツネとも言ってギンギツネとキタキツネの間に出来た？ものでなかったかな。たしか隔世遺伝なんだよね。要するに少ない。白いキタキツネの個体も撮っているが　白いのよりも少ない。

走る 花柄クジラ!!